露天風呂付客室と料亭(お部屋食)が人気の老舗宿 宮城鎌先湯主一條
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当主のたしなみ

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貴重なワイン

2019年02月17日

気の合う仲間たちが湯主一條にきてくれました。
ホテルマン、ホテル経営者、旅館経営者、飲食店経営者、コンサルタント等々
いろんな職種の人たち15名が集合。

 

到着時にちょっとしたサプライズ。
私の生まれ年の赤ワインを持参してくれたのです。

こういうサプライズって嬉しいですね。

 

チェックイン後夕食までみなさんは鎌先温泉散策や一條の森をうろうろ。
そして会食のスタート。



2月の森の晩餐(スイート)。
今月の前菜も実に美しい♪

 

そして先ほどいただいた赤ワインが登場。

CHAMBOLLE-MUSIGNY 1969(ルモワスネ社)

 

ジャッキー・リゴー氏が三つ星をつけたグレートヴィンテージ。
火を通したフランボワーズなどの赤い小果実や、
スミレなどの香りと柔らかなボディ。

 

シャンボール・ミュジーニは、
芳しく、様々な要素が組み合わさった、決して重くならないワインです。
約50年という年月をかけて手元にある。
こんな幸せな時はそうそうない。

 

アレンジそして幹事役をしてくれた塩川さんに感謝。

 

他にシャンパーニュゴテロ、一升瓶の日本酒3本、白ワイン3本等々
みなさんよく飲んで、よく食べて、よくしゃべった!
こういう仲間といるとまた頑張るぞ、という気持ちになる。
次回は東京でまたお目にかかりましょう。

 

 

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