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味の店 翔屋

2014年12月13日

白石市から国道113号線を走ると、
隣の市、角田市へと入る。
気になるラーメン屋があり、
今日思い切っていってみることにした。
それが、
「味の店 翔屋」
宮城県角田市角田字旭町26-4
電話 0224-63-5630

直火コク味噌ラーメン “気合い入り”
辛いものが大好きな私は、「激辛」に挑戦。
熱いし、辛いし、でも美味しい。
ラーメンがおいしいのはもちろんだが、
ここがすごいのは、店で働く人たちのチームワーク。
役割が決まってからであろう。
無駄な動きがありません。
美味しいお店というのは、無駄な動きがない。
これは共通していると思います。
そしてお店の中がとてもシンプル。
次回は「塩味」にチャレンジです。

“味の店 翔屋” への2件のフィードバック

  1. サトー より:

    激辛行きましたか〜!
    さすがにその勇気は無かったです。
    仙台の青葉区中央4丁目に麺屋 赤鬼と云うラーメン屋さんがあります。
    そこの「極楽麺」は丼半分くらいの唐辛子が入ります。是非挑戦してみてください。
    辛いだけでなく旨いです。

    • 20代目 より:

      サトーさん
      激辛いっちゃいました。
      サトーさんオススメの「麺屋 赤鬼」を
      次回挑戦してきます。
      サイトで見る限りですが、こちらも負けてませんね。

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