宮城県鎌先温泉

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2020.09.20

安全でおしゃれな個室料亭

国登録有形文化財の「個室料亭」は この度の感染症対策にもなり、周りの目も気にならず 安心して、お洒落に食事の時間をお過ごし頂けます。 スタッフ達にとっ ...続きを読む

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2020.09.14

松茸土瓶蒸し

９月のスイートのお料理のお勧めは、走りの「松茸土瓶蒸し」 Go toトラベルキャンペーン期間中だから、スタンダード客室の 方もお料理をスイートのメニュ ...続きを読む

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2020.09.13

編集部が本気で選んだ宮城を楽しむおでかけ＆宿

　　　 「編集部が本気で選んだ宮城を楽しむおでかけ＆宿」に掲載されました。 多くの人の目に留まって「いつか行ってみたい」と思って下さっていた地元、 宮 ...続きを読む

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2020.09.12

除菌作業

「ウイルスに最強」と言われている「オゾン発生器」で毎日 客室内を殺菌した後、更にアルカリ電解水であちこち拭いて除菌しています。 念には念を入れて・・・ ...続きを読む

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2020.09.10

２・３年前から満室にしない事にしています

２・３年前からイザという時の為に満室にしないようにしています。 年末年始やＧＷ・お盆など。各業者さん達が一斉に長期休暇に入り 機械などのトラブルがあっ ...続きを読む

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2020.09.04

むすび丸マスク

宮城県のゆるキャラ「むすび丸」の「むすび丸マスク」 売店に登場しました。 少し前、ネット販売で大人気で生産が追い付かなかったそうで、 やっと一般販売出 ...続きを読む

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2020.08.30

酸性電解水（次亜塩素酸水）を噴霧

チェックアウトが終わると毎日、ロビーや館内など パブリックスペースに酸性電解水（次亜塩素酸水）を噴霧し、 客室は毎日、オゾン発生器で殺菌しています。 ...続きを読む

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2020.08.26

仙台黒毛和牛

仙台黒毛和牛の処理をしていました。 いい肉だなぁ😍　と思わず見惚れ・・・・ 脂身の部分を少しづつカットして行きます。 　　 和食では、脂身の部分を取り ...続きを読む

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2020.08.22

９月は「霜降り地養豚」を使う事にしました。

７月に行われた宮城県の品評会で「優秀賞」🏆を受賞した 白石市「三澤屋」さんで養豚している「霜降り地養豚」を ９月のお料理のレギュラーでご提供する事にし ...続きを読む

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2020.08.20

「霜降り地養豚」優秀賞！

私達２０代目に世代交代したばかりの１５年以上前に 地元の食材探しをして出会った「霜降り地養豚」 地元、白石市にある「三澤屋」さんで養豚している上質のブ ...続きを読む