ブログ 2011.12.12 工事 石垣の工事をする為に暫く2週間ほど3分の1の客室しか 稼動出来ずにいました。その間はとてもつらい2週間でした。 「ちょっとやそっとでは崩れるような物 ...続きを読む
ブログ 2011.12.11 北海道に行って来ました 阿寒湖に行って来ました。 北海道で人気の旅館を沢山経営されている「鶴賀リゾート」のお話を聞き 勉強してきました。 -15度という寒さも体験しました。真 ...続きを読む
ブログ 2011.12.05 新メニュー勉強会 12月の新メニューは、デザートで「X’マス」の雰囲気を出しました。 季節感たっぷりの新メニューは、先日一足お先に試食させて頂きましたが 今回も当然、絶 ...続きを読む
ブログ 2011.12.02 脱臭器 「湯主 一條」は、半分が禁煙ルームです。 館内には喫煙所が2箇所設けており、喫煙される方も禁煙ルームを 希望される方もいます。 和室は全て、喫煙可なの ...続きを読む
ブログ 2011.12.01 日経流通新聞に掲載 昨日、11月30日の「日経流通新聞」に掲載されました。 被災地・東北の宿泊業の現状について。 全旅連青年部の東北ブロック長を務めているのでいろいろと ...続きを読む
ブログ 2011.11.27 心の傷 あの東日本大震災から、8ヶ月以上も経ち・・・あっという間 ここ白石市は仙台市内や沿岸部と比較すると被害が少ない方でしたが 電柱が倒れたり、道路が陥没し ...続きを読む
ブログ 2011.11.25 制服 5年くらい前かな 今の制服にしたのは・・・・ 制服がいい。というお客様が多い。旅館なのに新鮮なんでしょうね 昔を知っている方は、「作務衣」の時期が2年 ...続きを読む
ブログ 2011.11.20 やっと紅葉見頃になりました 今年の秋は、とっても温かく紅葉が随分遅れました。 やっと最近、いい感じになって来ました。 紅葉も年々遅くなります・・・・ まだ暫く紅葉楽しめる様ですの ...続きを読む
ブログ 2011.11.19 ヴァイオリンコンサート始めます! 先日、ヴァイオリン奏者にスタッフの前でテスト演奏をして頂きました。 3歳からヴァイオリンを習い、CDのバック演奏を務めたり プロフェッショナルの方です ...続きを読む
ブログ 2011.11.18 日経新聞に掲載 本日の朝刊、東北日経新聞に一條の社長が掲載されました。 東北の観光についてお話したようです。 全旅連青年部の東北ブロック長として東北の旅館の経営環境を ...続きを読む