宮城県鎌先温泉

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2019.08.10

ロケーションフォト

スタッフをモデルに文化財の「一條本館」で撮影した ロケーションフォト。１０年前の物ですが私のお気に入り😍 日本の美🇯🇵 　　　 国登録有形文化財の「一 ...続きを読む

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2019.08.09

文化財の個室料亭

木造一部４階建の「一條本館」は宮城県最大級を誇る国登録有形文化財です。 昔の長屋の様に個室が幾つも並び、ここの個室料亭では森の食材をふんだんに 使った ...続きを読む

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2019.08.08

桃

８月のデザートは旬の「桃」にしました。 桃のゼリーに桃を乗せ桃のジュレにブルーベリーを アクセントで合わせています。 旬の桃に何を合わせるか❓🤔と考え ...続きを読む

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2019.08.04

鮑水貝

涼し気な一品は、「鮑水貝」土佐酢につけて頂きます。 ８月のスイートのメニューの一品を取り上げてみました。 私は鮑大好き😍　とっても上品な鮑です。 「土 ...続きを読む

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2019.08.03

稲穂

一條菜園の稲穂が出ていました。ほらっ😍 青々と成長している一條菜園のお米。 旅館もスタッフ達と一緒にお客様に育てられ、成長し続けて参りましたが 新しい ...続きを読む

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2019.08.02

軽減税率

軽減税率とキャッシュレスの勉強会に行って参りました。 軽減税率が適用されるのは、新聞と水道くらいかな🤔 宿に戻ってから８月のメニューの試食会をし、私と ...続きを読む

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2019.07.31

七福神

ロビー玄関入ってすぐの壁にずっと昔から飾られている大きな絵。 照明と外の光に反射してよく見えなかったのですが １０年くらい前にスタッフから「この絵は七 ...続きを読む

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2019.07.28

稲の生育状況

梅雨のジメジメ時期が今年も長く続いていたので 稲が病気にならないか心配で先日、「一條菜園」を見に行くと 緑鮮やかに、とても順調に生育していて一安心。 ...続きを読む

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2019.07.27

蔵王ハーブ　モヒート

８月の「ＢＡＲ都路里」のカクテルは「蔵王ハーブモヒート」🌿 蔵王ハーブをつけこんだラムをベースにフレッシュミントとシロップで仕上げた。 お好みのハーブ ...続きを読む

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2019.07.26

ベラルーシ新体操ナショナルチーム

美しいベラルーシ共和国新体操ナショナルチームが宿泊し 可愛いお土産を頂戴しました。 前回女の子の人形を頂戴し、今回は男の子ペアだと言うので一緒に並べま ...続きを読む