2016.06.11
一條クッキーオリジナル
一條家は、京の公家の出のご先祖様が、
１５６０年「桶狭間の戦い」からこの蔵王の麓の温泉の
権利を譲り受け、湯小屋を建て道路を建築し
初代宿屋をはじめました。
昔、京の姫が里に嫁入りするために通った道を「都路里」
と読んだ事から、一條のラウンジも「都路里」つじり。と
名付けられました。
売店では、一條のオリジナル商品が幾つか並んでいますが
そのうちの２点をご紹介いたします。
「一條クッキー」国 の登録有形 文化財に指定されている一條本館の
絵が描かれていて、クッキーにも一條と名入りされています。
このクッキーは、宮内庁御用達の「コロンバン」で作っています。
もう一つは、地元白石の老舗和菓子店で作って頂いている
「一條大福」
かぼちゃのあんが中に入っていて、柔らかい生菓子です。
私と一緒にデザインや味を吟味して頂き、あえて一口サイズで
小さく上品に作って頂きました。
一條菜園で収穫したかぼちゃを使用しています。
どちらも一條でしか購入できません。
大福は、冷凍で保冷剤をお時間に合わせてお入れしています
今の季節は、お土産に「一條クッキー」がお勧めです
これからアイスティやアイスコーヒーと一緒にティタイムに
湯主一條良かったよと思い出話が出来ると嬉しいな
