2015.06.26
さくらんぼ
毎年、山形に「さくらんぼ狩り」に行かれるお馴染みさんから今年も
沢山のさくらんぼのお土産を頂戴しました。
美しいですね
この方々、本当はご予約を頂いたのは来週だったんですが、その日は
予約が取れずに１週間早めてご予約して頂きました。
それが丁度さくらんぼのタイミングが良かったらしく、今年はとても早く
シーズンを迎えた様で、本来の１週間後の予約だったらもうサクランボ
は終わってしまっていた所でした。なんとラッキーな方々でしょう
頂いたサクランボを一つ摘まんでみると、丁度食べ頃で甘くておいしい
料理長が「明日・あさってくらいまでかな」と。良かった。良かった。
さくらんぼ狩りでサクランボを沢山食べていらしたと思われるので
夕食時のデザートに添えられるサクランボを別なフルーツに変更して
お出しする事にしました。「お客様の喜びは我が喜び」
