宮城県鎌先温泉

２０１５年の「御節料理」の写真撮影があり、
料理長が、イメージ写真撮影の為の御節を用意していました。
毎年、「仙台三越」さんより依頼されている物です。
三越の複数のお客様の強いリクエストから始まった一條の「御節」
毎年、一條の御節は特別扱いで購入して下さるお客様がいらっしゃるので
料理長は、今年は何にするかな と頭をひねっているようです。
全て、手作りの一條の御節は、とても時間と手間暇がかかります。
でもやるからには、しっかりといい仕事をして宿に足を運んで頂けるように
決して安い物でも無いし、お正月なので料理長も気合の入り方も違うみたい。
私も年齢のせいか、あまり量が食べられなくなって、見ただけでお腹いっぱいに
なりそう・・・・でも一度食べてみたい・・・
毎年、問い合わせが宿にも来るのですが、どんなにお願いされても
限定２０食しか作れないので、早めに三越さんに注文されて下さいね
なので、私も一條のお客様に早めにブログでお知らせする事にしました。
２０１５年の仙台三越さま用一條の「御節料理」の予定は、こんな感じです。

これは、私が撮影しました。
写真撮影にあたり、季節が違うので食材を集めるのにとても苦労したみたい。
実物は本当に素晴らしいですよぉ〜 思わず「すごーい」と
言ってしまう程。料理長って天才 大感激しちゃった
一つ一つ、全て手作りですからねぇ
毎年、毎年、追加以来されますが、追加は絶対無理
調理場スタッフ達、本当にありがとう。
愛情込めて大切に作っている事は十分お客様に伝わって
いますからね。 年末も頑張ってよろしくお願いしますね
スタッフ達には、本当に感謝です。