2013.05.22
鱈
志津川に魚釣りに行って来た。と釣ったばかりの大きな鱈を頂きました。
あまりの大きさに「これはチーム厨房を呼ばないと・・・
」
とダッシュ・・・・
厨房の大きなまな板でもはみ出しそうなのに、家庭のまな板では無理だね。
「今日の賄いは、鱈のお刺身だよ
」「皆、厨房に行ってみてご覧
大きいよ」
どうやってこの大きな魚をあげたのかな
と想像しながら。
今日は、たまたま生もの苦手なスタッフが居なかったので丁度良かった。
明日の賄いは、「鱈のフライ」かな
「来月はヒラメを釣って来るからね～
」と言い残し 
ブーン
皆で楽しみに待ってよっと
