2012.12.31
御節
昨夜は夜遅くまで厨房チームが必死に頑張って又素晴らしい
「御節」を完成させてくれました。皆ご苦労様。ありがとう
えー
こんなに大きい伊勢海老はみだしているのに、蓋閉められるの
大丈夫 と私が言うと・・・・料理長がにこっ
と微笑んで
「女将さん。大丈夫なんですよ～
」
「仙台三越」さんから特別に頼まれて、今年で３年目の御節です。
勿論、今年も限定２０食。どんなに頼まれてもこれ以上は無理。
２０食でも大変なんだから・・・・
すると一條の御節は、発売と同時に１週間で売り切れてしまうそうです。
三越の担当者も今年別な方に変わったのですが、驚いているらしい。
嬉しい事に、一條の御節を昨年に引き続き今年は３個購入した。という
お馴染み様がいらっしゃって、びっくり 翌日三越に行ったらもう既に
完売だったそうです。
今朝、深夜３：００
に御節を取りに来て社長と運送屋さんと夜中に２個づつ丁寧に
運んで行ったんですよ～
知人にも頼まれたりしても、私達も１度は食べてみたいと思うのですが・・・・
厨房の大変さを思うと、とても追加してとは言えません・・・・・
御節の一つ一つには、縁起を込めた意味があるのできっと御節を食べる方達は
来年は良い年になるのでしょうね～
いいな・・・・
