2011.08.14
釣りの名所白石川
「白石川」は、仙南地区で一番有名な釣りの名所なんです。
お客様から「30cm大のヤマメが釣れる」 と聞きびっくり
鮎、岩魚、山女・・・・といった渓流釣りが楽しめます。
(弥次郎橋上流堰 ) 鎌先温泉の奥、弥次郎地区の渓流
ポイントもいろいろ広範囲に亘りあるようです。春や秋が渓流釣りには最適。
上流には、七ヶ宿ダムがありそこでも釣りしている方が沢山来ています。
毎年、鮎を放流していてその頃は子供たちに鮎の掴み取りなどもしています。
一條ではお料理に基本的に川魚はお出ししていませんが、蔵王の麓で養殖も
していて、6月頃は岩魚の美味しい季節なんです。
予約システムを変更したら、別オーダーで季節ごとの美味しい食材をご紹介して
以前の様に予約出来る様にしたい。と考えています。
川魚ってイメージで苦手な方が多いですが、山女は美味しいですよね
白石は南蔵王から水が流れ、酒造会社などもあり
お水の美味しい所なんですよ
最近は、水を買う時代になりましたが、つい最近まで
「お客様に水を分けて欲しい。」と言われよく分けてあげたものです・・・