2011.04.10
一條菜園
温かい
快晴の春。そろそろ畑の季節が始まります
スタッフ数人と一條菜園の畑に行って今年初の作業をしました
今回は、農家経験者がいたので頼もしかった・・・
通称
「畑のおじさん」のご指導を受けながら
「上手いな～。手つきが違う
」とおだてられ・・・
肥料と種まきは、女性陣が担当
「肥料は、たっぷりくれてやるんだよ」と指導受けながら・・・
「昨年は、種をまいた時に間隔をあけなかったから
ダメだったんだぞ
」 「誰だまいたのは」
大根、ニンジン、枝豆、などの種をまいた後は・・・・
「よし次はマルチだぞ」これはさすがに経験者も初体験。
まずは、社長の耕運機が登場しました
子供達は
作業中は池で金魚とフナを釣って夢中で遊んでいました
畑日和のとてもいい日でした。大地震や津波があったなんて
思えない程、のどかで平和な一條菜園は、「ホーホケキョ」
が
響いて、朝、皆で持参したおにぎりを美味しく頂きました
「マルチってなあに」と聞くとこの黒いビニールをかける事と
畑の叔父さんが教えてくれました。そしてマルチも完成
「よし今日はここまで。来週は、トマト、かぼちゃ、キュウリなどの
苗を植えるぞ」と美しい畑を眺めました。
旅館に電話
をして、「今から戻るので料理長に東京から送って
頂いた熊本らーめんを作ってくれ」とお願いし一條菜園を後にしました
例年なら忙しくて畑に皆を連れてくるなんてなかなか出来ないので、
来週は今回参加しなかったメンバーで作業しに行こうね
草むしりが大変なんだって・・・ 
収穫が楽しみです
今年の夏は冷夏でなければバッチリですよ
お客様にお出しして喜んで頂けるのをスタッフ皆、楽しみにしています
