ブログ 2011.12.31 無事終了 今年は料理長の段取りも良く「御節」もスムーズに仕上がりました。 チーム厨房ありがとう。お疲れ様でした。 一條の御節は、私達もまだ食べた事がありません。 ...続きを読む
ブログ 2011.12.30 フジTV年末特別番組 明日、大晦日。朝6:00~8:30 のフジTV 年末特別番組 「景気満開TV」で湯主一條の頑張っている様子が放送されます。 本日のお昼からテレビの中 ...続きを読む
ブログ 2011.12.27 こたつが出来上がりました! 以前からオーダーメードでお願いしていた「こたつ」が やっと出来上がって来ました。 これも又、何年も前考えていた物。結局、オーダーメードでないと サイズ ...続きを読む
ブログ 2011.12.22 冬野菜 先日、一條菜園で冬野菜を収穫して来ました。寒かった~ しかしながら・・・・すくすくと育ち、育ち過ぎている物までありました。 丁度いい頃じゃない これ ...続きを読む
ブログ 2011.12.18 ホワイトクリスマス 2日前から雪が降り、クリスマスらしくなりました。 現在は、白石市内は殆ど溶け、鎌先温泉周辺にはうっすらと白く 雪が残っています。 積もる程ではないけど ...続きを読む
ブログ 2011.12.16 東北も観光の復活を 先日、東京に仕事で出かけて来ました。 社長のコンシェルジェ仲間のいるマンダリンオリエンタルに宿泊。 スカイツリーが見え、晴れた日には富士山も望めるそう ...続きを読む
ブログ 2011.12.13 12月20日ハープコンサート開催します 毎月第1、第3火曜日に開催している大好評の 「アイリッシュハープミニコンサート」 12月は20日(火)も開催します。17:00~30分間。 クリスマス ...続きを読む
ブログ 2011.12.12 工事 石垣の工事をする為に暫く2週間ほど3分の1の客室しか 稼動出来ずにいました。その間はとてもつらい2週間でした。 「ちょっとやそっとでは崩れるような物 ...続きを読む
ブログ 2011.12.11 北海道に行って来ました 阿寒湖に行って来ました。 北海道で人気の旅館を沢山経営されている「鶴賀リゾート」のお話を聞き 勉強してきました。 -15度という寒さも体験しました。真 ...続きを読む
ブログ 2011.12.05 新メニュー勉強会 12月の新メニューは、デザートで「X’マス」の雰囲気を出しました。 季節感たっぷりの新メニューは、先日一足お先に試食させて頂きましたが 今回も当然、絶 ...続きを読む