2009.04.23
オリジナルのお茶菓子登場
昨年からずっと準備していた一條のオリジナルのお茶菓子
やっと準備が整い明日届きます。
一條菜園で収穫した野菜を使って、地元の老舗のお菓子屋さんで
作ってもらいました。オリジナルの生菓子なんです。
味は勿論、私もスタッフも味を確認。「美味しい
」
「うん。これならイケル
」
この商品が出来上がるまでの「つなぎ」のお菓子が幾らかまだ
あるので、２，３日後
位には、客室にも入れられるかな
でも、早速、明日の午後から発売をスタートします
ナント
これに掛かるコストは、想像以上で・・・社長ごめんね
でも、頑張って数を売ればなんとか元は取れる
大変でした。
商品。ケース。人件費。箱。デザイン。セロファン。保冷材。保冷材バック。価格。
冷凍庫の準備。などなど・・・・。
実は、私が始めに「こうこうこうして・・・」と言った物とは違う物なんだけど
「まっいいか・・・。」それをするには、もっともっとコストも手間も掛かりそうだし、
一生懸命、何度も何度も試作を作ってくれて、お菓子屋さんにも感謝です。
それは、この次、第２弾にしよう
お客様から「一條オリジナルのお菓子」が欲しい。という声に応えて・・・
生まれました。一條に行ったお土産に。世界に一つしかない、一條でしか
買えない生菓子です。お客様の反応が楽しみ
