2010.05.11
たけのこ掘り
タケノコを掘るのって慣れていないと、
力ばっかりかけてなかなか採れない・・・・
「あっ
あった」 まだまだ出始め。
プロの目でないと、なかなか見つけられません・・・
これは、わたしが発見したんですよ
イエーイ
タケノコの周りを掘って・・・・・
「えいっ」採る時のコツも教えてもらったんだけど・・・・・
私達素人は、へっぴり腰
ウチの山もそうだけど、タケノコって急な斜面の場所にあり
歩くのも、大変。更に沢山採れるとタケノコは、持ち歩くのも重～い
これなら買った方がマシ・・・・と思ってしまう事でしょう。
スーパーなら、１本￥６００～￥７００位かな
しかし・・・・
裏山や一條菜園にいっぱいある。・・・・
毎年、タケノコを採らないと、密集して、タケノコの味が落ちてしまう・・・
ウチの裏山のタケノコは、とっても美味しいんですよ
今のお料理は、山菜いっぱいで、お客様も
「沢山の種類の山菜が食べられて幸せ
」だそうです
