2018.11.28
料理長が厚生労働大臣賞を受賞しました
昨年、「宮城の名工」を頂いた一條の料理長が
昨日、東京で「厚生労働大臣賞」を受賞致しました。
特大サイズの賞状とごっつい大きな盾にビックリ😱
こんな大きな物を飾る場所が・・・😅
「なかなか頂けない賞ですよ、素晴らしいですね。」と包丁式をされる四條流眞師範の方からも
お祝いのお言葉を頂きました。そういえば一條の料理長も流派は四條流と以前に聞きました。
「一條のお陰です。有難うございます」と料理長がいうので、
「いえいえ。とんでもない。こちらこそ。有難うございます🙏」
今朝、スタッフ達にミーティングで報告し「おめでとうございます👏👏👏👏👏👏👏👏」
厨房スタッフ達は、こんな素晴らしい料理長の元で料理の技術を磨けるチャンスに恵まれて本当に幸せです。
ホテル学校を出て今年入社した社員も、お客様がいつもお料理を褒めて下さるので料理を学びたい。と
思い始めて来た。とまで・・・・言わせてしまう。😓 凄いね料理長は・・・😍
ところで、きっと皆さん紅葉はもう終わったと思っていらっしゃるでしょう❓
一條の露天風呂の所は、まーだ頑張っているんですよ。お客様の為にしがみついて・・・
ついさっき、写真を撮って参りました。ほら～😉✌
紅葉シーズン終わったと思われている方が多いので、今頃から１２月上旬にお越しになると
お客様も少ない時期でお風呂も貸切で入れるかもしれません。
満室でも貸切で入れる様ですが・・・・❤
